요리 보고 조리 보는 우리음식 생활문화 전시 체험관 운영

지역의 우수 농산물을 이용한 특화음식의 개발보급과 예천 고유의 농촌생활문화를 육성 발전시키기 위한 2012 우리음식 및 생활문화 전시 체험전이 13일부터 17일까지 5일동안 한천체육공원 행사장에서 열리고 있다.

 이번 전시 체험전은 지역 농특산물인 잡곡을 이용한 개발 음식과 지역 향토 음식, 떡류를 전시하고 전통 규방과 민화 작품도 곁들인 전시를 한다

 우리 음식 전시는 연잎약밥 감자복령죽 등 약선음식 14점, 팥잎나물 콩잎김치류의 향토음식 15점, 잡곡을 이용한 보리수단, 아이스크림떡류의 개발음식 24점, 우수농산물이용 가공품 20점 등 총 97점이 전시된다.

 또한 생활문화 전시는 천연 염색의 고운 빛깔로 유교 전통문화를 규방에서 만들어낸 규방 공예와 민화 작품 30점을 전시, 전통 문화를 쉽게 이해하도록 하였으며 수수부꾸미 만들기 체험장도 마련한다.

 농업기술센터 관계자는 “이번 행사는 보고, 느끼고, 맛보는 즐거운 전시 체험관으로 마련하였으니 많은 관람객이 우리의 전통 문화를   신명나고 즐겁게 즐기는 축제의 장이 되길 기대한다” 고 말했다.