예천교육지원청, 호명라온유치원 급식 준비 완료

 예천교육지원청(교육장 이승진)은 9월 개원되는 호명라온유치원 급식 준비를 위해 3

일 호명라온유치원에서 급식 시연회를 실시했다.

예천교육지원청에서는 호명라온유치원 급식 준비를 위해 영양(교)사, 조리사, 행정실

시설관련 전문가 10명의 급식 TF팀을 구성하여 4회에 걸쳐 운영하였으며, 주요내용은

급식시설 설계도면 검토, 조리실 및 전처리실 등 기구 배치 검토, 식당기구 및 사무용 기

구 검토, 2019년 9월 급식 개시를 위한 식단 구성을 협의 했다.

호명라온유치원은 식중독 예방을 위한 HACCP 위생관리 시스템 운영,조리종사원 안전

사고 예방을 위한 미끄럼방지 시설,조리실 환기 시스템 장착, 유치원아 전용 식탁 및

식기류 비치, 원아수 증가를 감안한 급식 기구 및 시설을 확보하여 수요자가 만족하는

안전한 급식을 제공할 예정이다.

이승진 교육장은 호명라온유치원 개원에 모든 행정력을 집중하여 “학생들의 삶의 역량

을 키우는 따뜻한 급식을 제공 하겠다”고 밝혔다.